Ốc là một trong những thủy sản được người nuôi ưa chuộng nhất hiện nay. Ốc đa dạng về chủng loại, dễ nuôi và có giá cả thị trường khá cao nên rất được ưa chuộng. Nhiều địa phương trên cả nước đã và đang triển khai các mô hình nuôi ốc thương phẩm và bước đầu có những thành công nhất định. Mô hình nuôi ốc hương, ốc gạo, ốc nhồi,… thu hút nhiều hộ dân tham gia. Nếu bạn đang bắt đầu nuôi thủy hải sản thì nuôi ốc là mô hình có tính khả thi cao bạn có thể tham khảo. Bài viết dưới đây sẽ bật mí mô hình nuôi ốc nhồi thương phẩm thu được hiệu quả cao.
Tìm hiểu về ốc nhồi
Ốc bươu đen còn có cái tên gọi khác như ốc nhồi, ốc lác. Ốc nhồi trước đây sinh sống rất nhiều trong ao hồ, ruộng tự nhiên. Nhưng hiện nay do môi trường tác động nên số lượng ốc trong tự nhiên sụt giảm đáng kể. Món ốc nhồi xuất hiện trong quán ốc vỉa vè cho đến các bữa ăn sang trọng, nhu cầu về ốc là cực lớn. Việc chuẩn bị trước khi nuôi ốc khá quan trọng: chuẩn bị ao nuôi, chuẩn bị giống, chuẩn bị nguồn nước,…
Phát triển mô hình nuôi ốc nhồi thương phẩm
Những năm gần đây, nhờ được sự hỗ trợ của nhà nước một số hộ dân trên địa bàn xã Tân Bình đã mạnh dạn chuyển đổi cơ cấu cây trồng, vật nuôi đem lại hiệu quả cao, trong đó nổi bật là mô hình nuôi ốc nhồi giống và ốc nhồi thương phẩm. Năm 2020, sau khi tham gia mô hình nuôi ốc nhồi thương phẩm gia đình ông Đinh Văn Minh – thôn Tân Lập, xã Tân Bình đã mạnh dạn chuyển đổi 3 sào lúa nước sang làm ao nuôi ốc nhồi. Nhận thấy việc nuôi ốc nhồi phù hợp với điều kiện tự nhiên của địa phương, lại không tốn thêm chi phí nào.
Bắt đầu từ những cặp ốc bố mẹ được hỗ trợ, ông vừa nuôi, vừa học hỏi kinh nghiệm qua sách, báo. Hiện lứa ốc đầu tiên trong năm dự kiến sẽ được ông xuất bán trong thời gian tới. Ông cho biết với gần 3 sào ao nuôi ốc thương phẩm. Sau khi thu hoạch đạt khoảng 4 tạ ốc. Với giá bán ra thị trường là 80.000 đồng/kg, ông thu về được 40 đến 50 triệu đồng. Hiện nay ngoài nuôi ốc thương phẩm, ông Minh còn đang tiến hành cho ấp trứng ốc. Nhằm để tạo nguồn ốc giống nhân ra diện tích ao của gia đình.
Những điều cần lưu ý khi tiến hành nuôi ốc nhồi
Nuôi ốc nhồi vốn đầu tư ít, đầu ra ổn định, dễ nuôi. Ốc thích nghi tốt với điều kiện nuôi trong ao, hồ tự nhiên. Với ao nuôi cần đắp đất, trồng cỏ kín xung quanh ao, mặt nước thả bèo. Đến giai đoạn sinh sản, ốc nhồi chọn các địa điểm nhiều bèo để đẻ trứng. Thời gian sinh trưởng của ốc nhồi từ trứng đến trưởng thành là khoảng 2 tháng.
Mặc dù ốc nhồi rất dễ nuôi, song để ốc đạt năng suất cao, miệng đầy, mình béo. Người nuôi cần chú ý đến chế độ ăn đầy đủ, bảo đảm dinh dưỡng. Sau mỗi vụ cần cải tạo ao đầm, nguồn nước, môi trường phải luôn bảo đảm sạch sẽ. Khó khăn lớn nhất khi nuôi ốc nhồi là: Ốc chỉ sinh trưởng và phát triển khi thời tiết ấm áp. Nên vào mùa đông giá lạnh ốc nhồi gần như không phát triển hoặc chết.
Vì vậy, để chăm sóc và bảo vệ ốc nhồi trong mùa đông, người nuôi ốc nhồi, nhất là ốc giống cần chú ý thực hiện các biện pháp giữ ấm cho ốc. Bằng cách luôn duy trì mực nước sâu, phủ kín bèo tây trên ao nuôi. Nếu thời tiết rét đậm, rét hại có thể căng ni lông, bạt hoặc thắp điện để sưởi ấm.
