Dựa vào đặc điểm sinh trưởng của loài gà, là một loài không có khả năng chịu nóng do có lớp lông dày và dễ mắc bệnh khi ở nhiệt độ cao. Vì thế mà công nghệ chuồng lạnh ra đời cùng với kỹ thuật làm lạnh trong chăn nuôi gà đã giúp điều hòa nhiệt độ chuồng nuôi hiệu quả. Để từ đó đảm bảo sức khỏe cho đàn gà của bạn và hạn chế tối đa các mầm bệnh trong môi trường sống. Với nhiều ưu điểm vượt trội, công nghệ chuồng lạnh ngày càng được áp dụng rộng rãi. Trong bài viết dưới đây, hãy cùng chúng tôi tìm hiểu rõ hơn về ưu điểm của công nghệ chuồng lạnh và kỹ thuật bố trí chuồng lạnh trong chăn nuôi gà.
Yêu cầu kỹ thuật
Do nhiệt độ ngày đêm chênh lệch quá cao, đàn gia cầm nuôi sẽ chậm phát triển; gà thịt sẽ chậm lớn, gà đẻ cho năng suất trứng thấp hoặc không đẻ trứng… Có khi làm cho đàn gà nuôi công nghiệp giảm sức đề kháng; dẫn đến dịch bệnh cho cả đàn. Gà nuôi theo kiểu chuồng lạnh sẽ giảm thiểu những rủi ro này. Cách ly với nguồn bệnh dịch, chim, chuột từ bên ngoài. Đặc biệt, trong tình hình dịch bệnh cúm gia cầm hiện nay vẫn chưa bị dập tắt, mô hình nuôi gà theo kiểu chuồng lạnh sẽ hạn chế đến mức thấp nhất sự lây lan và thiệt hại không đáng có cho người nông dân.
Chuồng gà lạnh xây theo hướng đông tây là tốt nhất. Kiểu chuồng lạnh nuôi hai tầng, kích thước mỗi tầng khoảng 10×60 (m), có thể nuôi 12.000 con. Lưu ý khi thiết kế khoảng trống từ quạt hút đến nơi gà ở phải rộng 1×10 (m); khoảng trống từ giàn lạnh đến khu gà khoảng 2×10 (m), khoảng không gian để lấy gió của hệ thống giàn lạnh là 3×10 (m), diện tích nhà kho là 6×10 (m). Xung quanh chuồng gà chừa hành lang rộng 2 m để vận chuyển thức ăn, đi lại chăm sóc đàn gà.
Hệ thống quạt hút
Một đầu của chuồng nuôi có hệ thống quạt hút lớn đường kính 1,4 – 1,5 m. Đầu còn lại có hệ thống làm mát từ nước. Khi hệ thống quạt hút làm giảm nhiệt độ bên trong chuồng nuôi không theo yêu cầu. Bộ cảm biến bên trong sẽ tự động kích hoạt hệ thống làm mát cho vật nuôi. Nhiệt độ trong chuồng nuôi được điều chỉnh giảm dần theo độ tuổi của gà. Chuồng xây xong, mỗi tầng đổ một lớp trấu dày 1 cm trên sàn. Pha 1 lít thuốc All-cide với 400 lít nước sạch. Để phun sát trùng bên trong và cách xa bên ngoài chuồng 5 m. Với chuồng cũ cần làm sạch lớp chất độn có phân trên sàn và quét mạng nhện. Xong đổ lớp trấu mới rồi phun thuốc sát trùng.
Để chuồng gà được thông thoáng, có thể sử dụng số quạt hút theo tuần tuổi: gà 1 tuần tuổi sử dụng 2 quạt ban ngày, 2 tuần tuổi sử dụng 4 quạt ban ngày và 2 quạt ban đêm, 3 tuần tuổi sử dụng 6 quạt ban ngày và 4 quạt ban đêm, gà 4 tuần tuổi sử dụng 8 quạt ban ngày và 6 quạt ban đêm, gà 6 – 7 tuần tuổi sử dụng 12 – 14 quạt ban ngày và 10 – 12 quạt ban đêm. Cách tốt nhất để giữ nhiệt ổn định thích hợp là gắn bộ điều khiển nhiệt độ tự động trong chuồng. Để tắt mở quạt hút và máy bơm nước giàn lạnh.
Tấm làm mát
Tấm làm mát được làm từ giấy ép keo dạng tổ ong giúp làm giảm đáng kể nhiệt độ không khí khi đi qua tấm làm mát. Giàn làm mát được lắp tại phải bên đầu hông chuồng hoặc đầu hồi chuồng. Xác định số lượng tấm làm mát cần thiết trong chuồng: phụ thuộc vào số lượng quạt thông gió lắp trong chuồng. Thông thường mỗi một quạt gió sẽ cần 5 – 6 tấm làm mát.
Ưu điểm
Chăn nuôi theo mô hình chuồng lạnh nhằm đưa khoa học kỹ thuật cao vào chăn nuôi và kiểm soát dịch bệnh tốt hơn. Mô hình chăn nuôi ứng dụng công nghệ cao với hệ thống quản lý nhiệt độ; ánh sáng, thức ăn, nước uống hoàn toàn tự động. Giúp các trại ngăn ngừa và hạn chế sự lây nhiễm bệnh từ bên ngoài. Từ đó hạn chế rủi ro trong chăn nuôi.
Nuôi gà chuồng lạnh cũng giảm thiểu rất nhiều nguy cơ dịch bệnh. Do khâu vệ sinh chuồng trại tốt, nguồn thức ăn đầu vào đảm bảo. Và giảm thiểu tới mức thấp nhất tình trạng ô nhiễm môi trường. Với nhiều ưu điểm vượt trội cả về lợi nhuận kinh tế. Hình thức chăn nuôi công nghệ chuồng lạnh đã và đang là hướng đầu tư đúng hướng cho các trang trại chăn nuôi gà ở nước ta.
Nuôi gà phòng lạnh còn tiết kiệm được nhiều chi phí và công sức của người nuôi do có hệ thống cho ăn tự động. Mỗi trại gà chỉ cần 2 công nhân là có thể đảm nhiệm hết công việc hàng ngày. Ngoài ra, do xây dựng kiên cố nên thời gian sử dụng trại gà lạnh có thể lên tới 10 – 15 năm. Trong khi trại gà hở chỉ sử dụng được 2 – 3 năm là xuống cấp, có khi phải làm lại.
