Hiện nay, cá sấu không còn chỉ sống trong tự nhiên mà còn được nuôi nhân tạo để đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của thị trường. Tuy nhiên, đây là một trong những vật nuôi còn khá mới, nhiều người nông dân e ngại đầu tư vào nuôi vì sợ thua lỗ do không có kinh nghiệm. Khi có những bước chuẩn bị tốt nhất thì mô hình nuôi cá sấu mới cho hiệu quả như mong muốn. Tham khảo mô hình nuôi cá sấu ở bài viết dưới đây để biết bạn cần lưu ý yếu tố nào khi nuôi cá sấu. Bạn sẽ trang bị được những kiến thức cần thiết để bắt đầu xây dựng một trại nuôi cá sấu cho mình.
Mô hình nuôi cá sấu cho hiệu quả kinh tế
Chúng tôi có dịp ghé thăm mô hình nuôi cá sấu của chị Hồng ở La Ngà – Đồng Nai. Được chị chia sẻ về mô hình nuôi, cách xây dựng chuồng nuôi, cách chọn giống, chăm sóc, cho ăn, thu hoạch,… Trang trại của chị nuôi cá sấu cung cấp cho thương lái thu mua để lấy da, lấy thịt.
Hiện nay trên thị trường thế giới da cá sấu vẫn là một nguồn hàng quý hiếm và có giá trị kinh tế cao. Các nước có nhu cầu lớn muốn đáp ứng nhu cầu của người dùng, mỗi năm cần có trên 2 triệu tấm da loại từ 3 – 4 năm tuổi. Song trong thực tế, kể cả số cá sấu tự nhiên và nuôi nhân tạo vẫn chưa đáp ứng đủ nhu cầu tiêu dùng của con người.
Da cá sấu được cho là sản phẩm đồ da cao cấp được mọi người ưa thích sử dụng bởi lý do chúng đem lại sự sang trọng, đẳng cấp trong sản phẩm. Như chúng ta đã biết thịt cá sấu là một đặc sản trong các nhà hàng. Da cá sấu là một mặt hàng rất có giá trị. Nó có thể dùng làm: túi xách, thắt lưng, ví, va li, giày dép,…
Những khâu cần thiết chuẩn bị nuôi cá sấu
Tiến hành xây dựng chuồng trại
Cá sấu là loài rất hung dữ vì vậy cách xây dựng chuồng trại phải nghiêm ngặt, đảm bảo an toàn. Chuồng có hệ thống rào chắc chắn, bờ tường xi măng cao. Cần chọn nơi có nhiều ánh nắng mặt trời, kín gió, trồng cây xung quanh có bóng râm cho cá sấu nghỉ ngơi.
Có khu vực sân xi măng rộng để cá sấu nằm phơi nắng, cho cá ăn, khu vực bể nước cho cá sấu đầm mình. Cá sấu là loài bò sát không có thân nhiệt nhất định để có thể tự điều tiết thay đổi phù hợp theo môi trường. Vì vậy, cá sấu trầm mình dưới nước là cách làm giảm thân nhiệt. Và nằm phơi nắng là để tăng thân nhiệt. Đồng thời giúp bảo vệ mắt cá sấu. Vì cá sấu khi lên cạn giác mạc rất dễ bị khô.
Chọn cá sấu giống
Chị Hồng chọn giống ở cơ sở sản xuất giống uy tín, chất lượng. Chị chọn con giống vừa lúc mới nở chưa rụng rốn, size 26 – 27 cm. Theo chị chia sẻ chọn con giống giai đoạn này chị sẽ chăm sóc cá sấu ngay từ đầu quản lý được vitamin, dinh dưỡng, kháng sinh của cá sấu. Giúp cá sấu có thể phát triển khỏe mạnh. Thả giống vào khoảng tháng 6, tháng 7 hàng năm.
Dinh dưỡng cho cá
Phải cho cá sấu ăn thức ăn tươi. Khi cá sấu còn nhỏ thì cắt thành các mảnh nhỏ để cá sấu dễ nuốt và không để ruồi nhặng bâu quanh. Sau khi cho ăn phải vệ sinh nơi cho ăn sạch sẽ. Cho ăn hàng ngày hoặc 2-3 ngày cho cá ăn một lần tùy vào điều kiện người nuôi.
Lưu ý khi chăm sóc
Theo chị Hồng chia sẻ nuôi cá sấu không khó. Nhưng phải chăm sóc kỹ 6 tháng đầu lúc cá sấu còn nhỏ vì sức đề kháng còn yếu. Khoảng 2 – 3 tiếng phải ra kiểm tra cá sấu 1 lần. Nếu phát hiện cá sấu có những biểu biện khác thường thì kịp thời chữa trị. Khoảng thời gian sau chỉ cần cho cá sấu ăn đầy đủ thì chúng có thể phát triển tăng trưởng nhanh.
Khi cá sấu còn nhỏ hay bị bệnh: liệt chân, gan thận mũ, bệnh mắt,… khi cá sấu bị bệnh chị Hồng dùng thuốc tím, đồng sunphat để diệt khuẩn nguồn nước. Tách riêng những cá thể bị bệnh để điều trị kịp thời bổ sung thức ăn và thuốc.
Trong quá trình nuôi cần định kỳ vệ sinh chuồng trại, thay nước thường xuyên. Nhằm giúp cá sấu phát triển tốt, hạn chế dịch bệnh, da cá sấu được đẹp hơn. Cần phân từng chuồng nuôi riêng cá sấu lớn và cá sấu nhỏ. Vì cá sấu là loài rất hung dữ, con nhỏ rất sợ những con lớn. Nếu nuôi chung sấu lớn sẽ dành hết thức ăn của sấu nhỏ và đè chết cá sấu nhỏ.
Giai đoạn thu hoạch
Tùy điều kiện kinh tế và giá cả trên thị trường mà việc xuất bán cá sấu sớm hay muộn. Nếu cá sấu thị trường đang có giá cao chị sẽ thúc nuôi khoảng 15 tháng. Đạt size 12 – 13kg/con là xuất bán được. Trên thị trường giá cá sấu thấp chị sẽ giữ lại chờ được giá rồi xuất bán. Chị chia sẻ: “Trong quá trình nuôi mức độ hao hụt dưới 20% là đã có lời”.
