Bệnh ngộ độc thức ăn aflatoxin ở gà do nấm Aspergillus flavus và Aspergillus parasiticus gây ra. Được tìm thấy trong ngô, lạc và một số hạt chứa dầu khác. Aflatoxin được coi là loại độc tố nguy hiểm nhất trong chăn nuôi gà nếu không được làm các biện pháp phòng và xử lý sớm. Aflatoxin không chỉ là độc tố nấm mốc gây ngộ độc thức ăn, rối loạn chức năng.
Còn làm suy giảm miễn dịch, thoái hóa gan và thận mà còn gây chết gà khi nhiễm nhiều loại độc tố. Nếu các vật liệu và thức ăn cho gà không được bảo quản tốt, có độ ẩm cao. Sau đây hãy cùng tìm hiểu thêm thông tin các bệnh ở gà qua bài viết sau.
Phương pháp phòng trị bệnh do ngộ độc do thức ăn ở gà
Dấu hiệu nhận để biết bệnh ngộ độc do thức ăn ở gà
Nói chung nếu gà mới trúng độc thường rất khó phát hiện, khi phát hiện được ra thì đã quá muộn lúc đó gà đã bị quá nặng rất khó khắc phục hậu quả mà thường chỉ có tác dụng rút kinh nghiệm cho đàn gà sau.
Gà bị ngộ độc thường có những biểu hiện triệu chứng không thật sự điển hình dễ bị nhầm lẫn với các bệnh khác. Phải rất có kinh nghiệm và kết hợp những cách chuẩn đoán khác, trong đó việc xét nghiệm ở các phòng thí nghiệm là không thể thiếu.
Gà bị ngộ độc do mặn có biểu hiện đầu tiên là uống nước nhiều, nặng hơn nữa thì có hiện tượng sưng khớp, tích nước dưới da và bại liệt…
Ngộ độc do hóa chất cũng có khi uống nước nhiều, có khi chưa kịp có biểu hiện gì đã chết, mổ khám thường có mùi đặc trưng của loại hóa chất gà bị nhiễm.
Ngộ độc Aflatoxin: Gà chậm lớn, kém ăn lông xù đẻ giảm, mổ khám thấy gan sưng to chấm xuất huyết, màu xám hoặc màu vàng, thận sưng và xuất huyết.
Hậu quả của bệnh gây ra do ngộ độc thức ăn cho gà
Gà bị suy kiệt về thể trạng do thiếu nước hoặc uống quá nhiều nước. Gà chết do nhiễm độc. Ảnh hưởng tới trọng lượng của gà khi xuất bán và chất lượng sản phẩm không được đảm bảo.
Nguyên nhân gây ra bệnh ngộ độc thức ăn ở gà
Gà ăn thức ăn vón, mốc như ngô, gạo mốc có màu xanh đen ở hạt khô, lạc mốc,… Là bị ngộ độc mà nguy hại nhất là độc tố aflatoxin làm gà kém ăn; lông xù, giảm đẻ rõ rệt, trứng ấp nở kém. Ngộ độc nặng gây chết gà rất nhanh.
Do con người tận dụng nguồn thức ăn dư thừa và các trang trại tập trung gần nơi ô nhiễm hay các bãi rác tập thể có nhiều rác thải nguy hiểm.
Cách phòng bệnh và chữa trị cho căn bệnh này
Đối với loại bệnh này chỉ phòng bệnh chứ gần như không trị được. Phòng ngộ độc bằng cách theo dõi đàn gà thường ngày. Thấy hiện tượng khác thường là phải xem xét ngay nước uống, thức ăn. Thức ăn mặn phải cho thêm ngô, cám; thức ăn mốc, có hoá chất phải loại bỏ. Nếu nước bẩn, nước giếng khơi, nước ao,… phải thay, phải lọc sát trùng.
Tuyệt đối không để thức ăn, nước uống cạnh thuốc sâu, thuốc chuột,… Mỗi khi thấy đàn gà có biểu hiện khác thường thì một trong những việc đầu tiên là phải lấy mẫu thức ăn, nước uống gửi đi xét nghiệm ngay.
Kết luận
Bảo quản thức ăn nơi khô ráo, tránh ẩm ướt. Loại bỏ những hạt thức ăn bị hư hỏng, nấm mốc trước khi chế biến thành thức ăn. Không cho ăn thức ăn đã bị mốc. Những thùng đựng thức ăn nên để trống một thời gian sau khi đã dùng hết thức ăn. Chú ý phơi và bảo quản thức ăn, nguyên liệu thức ăn đúng quy trình. Kiểm tra thức ăn trước khi cho gà ăn. Ngô, bột sắn và những thức ăn bị nấm mốc tuyệt đối không cho gà ăn.
